Aloo poha recipe in hindi-आलू पोहा रेसिपी

इस आर्टिक्ल में हम आपको आलू पोहा बनाने के रेसिपी के बारे में बताएगे की कैसे आप अपने घर पर स्वादिष्ट आलू पोहा तैयार कर सकते है और इसे बनाने के लिए कौन-कौन से इंग्रेडिएंट का उपयोग होता है , तो चलिए हम आपको बताते पोहे की रेसिपी बनाना सिखाते है। 

Method -How to make aloo poha recipe 

• पोहा बनाने के लिए सबसे पहले एक बरतन में पोहे को भिगो दे और फिर पोहे को अच्छी तरह से पानी से साफ़ कर ले ,धोने के बाद पानी को फेक दे , अब इसमें थोड़ा सा नमक , थोड़ी से हल्दी का पाउडर डालकर इसे अच्छे से मिक्स कर ले और थोड़े समह के लिए रख दे 

• अब आप आलू को छीलकर बारीक़ बारीक़ टुकड़े में काट लीजिये और प्याज और हरी मिर्च को भी छोटे छोटे टुकड़े में काट लीजिये , अब आखिर में हरी धनिया काट ले। 

• अब आप गैस को ऑन करे और उसपे कढ़ाई रखकर तेल गरम करे अब इसमें चना दाल , उड़द दाल , सरसो को बीज , मूंगफली डाले, और अच्छे से तल ले। 

• अब इसमें आलू डाले और दो से तीन मिनट के लिए एक बरतन से इसे ढककर रख दे। अब बाद में इसमें आप कटी हुई हरी मिर्च , प्याज डाले और जब तक वे अच्छे से गल नहीं जाते इसे पकने दे। 

• अब आलू पक जाने के बाद इसमें आप पोहा और हरा धनिया डाले और धीमी गैस पर 12 से 13 मिनट के अच्छे से पकने दे अब इसे हलके से चलाये और गैस को बंद कर दे। 

• अब कुछ देर तक इसे थोड़ा ठंडा होने के लिए रख द।  अब इसमें निम्बू का रस डालकर गरमा गरम मजेदार आलू पोहे अपनी परिवार को सर्वे करे।  

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Ingredients for aloo poha recipe 

• पोहा - चार कप 
• आलू - लगभग दो अदद 
• प्याज - दो अदद 
• हरी मीर्च- 4 अदद 
• चना दाल - एक मध्यम चमच्च 
• उड़द दाल - एक मध्यम चमच्च 
• मूंगफली - एक मध्यम चमच्च 
• तेल - चार चमच्च 
• हल्दी पाउडर - एक चुटकी 
• निम्बू - एक अदद 
• हरा धनिया -दो चमच्च 
• नमक - आपके स्वादअनुसार

Cooking time:

• Approx time to cook-15 minutes 

• Recipe- Indian

• Meal type- Vegetarian