French fries recipe in hindi-फ्रेंच फ्राइज कैसे बनाये

इस पोस्ट में हम आपको फ्रेंच फ्राइज रेसिपी बताएँगे की कैसे आप अपने घर पर मजेदार और स्वादिष्ठ फ्रेंच फ्राइज अपनी फॅमिली और खासकर बच्चो के लिए कैसे तैयार कर सकते है तो चलिए इस पोस्ट के माध्यम से हम आपको फ्रेंच फ्राइज बनाना सिखाते है।


Method -How to make French fries recipe 

फ्रेंच फ्राइज बनाना के लिए आपको हलके और नरम आलू की जर्रूरत होती है और आलू की पहचान उसके छिलके से बहुत हे आसान तरीके से कर सकते है जैसे की ऐसे आलू जिनका छिलका पतला पपड़ी बनकर निकलने वाला हो ,फ्रेंच फ्राइज बानने के लिए बेस्ट आलू होते है। 

इसे बनाने के लिए सबसे पहले तो आप आलू को छीलकर लंबे पतले पतले पीस में काट लें उसके बाद एक बर्तन में नमक डालकर पानी गर्म होने के लिए गैस पर रख दें और उबाल आने पर आलू के पीस को 4 से 5 मिनट तक उबाले । 


अब आलू उबालने के बाद आलू को थोड़ी देर के लिए ठंडा होने के लिए रख दें और कपड़े से अच्छी तरह से साफ कर ले अब एक कड़ाही में तेल डालकर आलू के पीस को हल्का सा तल ले  एक बात का ध्यान रखें कि आलुओ को डीप फ्राई नहीं करना है वो इसलिए क्युकी हम इनको बाद में फिर से तलेंगे । 


फिर इन पीस को फ्रिज में आधा पौन घंटे के लिए ठंडा होने के लिए रख दें फ्रेंच फ्राइज को क्रिस्पी बनाने के लिए पहले फ्राई के बाद उन्हें ठंडा करना बहुत जरूरी होता है ठंडा होने के बाद आलू के पीस को दोबारा से कढ़ाई में डालकर धीमी आंच पर हल्का सुनहरा रंग होने तक डीप फ्राई करें जब फ्रेंच फ्राइस तल जाए तो फिर उन्हें टिशू पेपर पर रख लें।

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 अब आपके क्रिस्पी फ्रेंच फ्राइज बनकर एकदम तैयार हैं अब इनको एक सर्विंग प्लेट में निकाल कर इसमें पिसी हुई कालीमिर्च ,चाट मसाला और नमक मिलाकर टमाटो सॉस के साथ सर्व करें और अपने परिवार के साथ मज़े से खाएं । 

Ingredients for french fries recipe-आवशयक साम्रगी

  • आलू - तीन से चार बढ़े या आपके अनुसार 
  • काली मिर्च -दो चुटकी पीसी हुई 
  • चाट मसाला - 1/4 छोटी चम्मच
  • तेल- आपकी आवशयकता के अनुसार 
  • टोमेटो सॉस - आवशयकता के अनुसार 

बनने का समह:

  • Recipe - Continental
  • Meal Type- Vegetarian 
  • Approx time to prepare- 15 to 20 minutes

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